週末食べたもの&トゥルーフード
カフェエイトに置いてあった小冊子「トゥルーフードガイド」
坂本龍一&大貫妙子のメッセージから始まり、
GMフード(遺伝子組み換え食品)の説明、そして項目別に商品名&メーカー名明記でトゥルーフードかそうでないかリストが。。
なかなか怖いけど興味深い内容。
トゥルーフードのサイトでも内容が読めますので見てみて下さいねー
私も完全ではないけど家の買い物では安全な食品を選ぶよう心がけています。
野菜は前にも書いた完全無農薬、お米も同じく完全無農薬玄米。
味噌、醤油などの調味料や油も同じく、自分なりに吟味してます。
買い物する時は、大貫妙子さんじゃないけど、裏のラベルをじっくり見て、得体の知れない素材や化学調味料とか使われてるのは買いません。
とは言っても、たまーにお菓子とかマックやKFCも食べるし、年に1回くらい猛烈に焼きそば一平ちゃんが食べたくなって買っちゃう事もあるけどね。
夕べは豚キムチ鍋をして、〆にラーメンを入れたくて、石井ではない駅のスーパーで適当に目についたちぢれ麺を買いました。
帰って来てよく見たら、裏のラベルに「麺の一部に大豆含む」の文字があり、遺伝子組み換えでないとの表示は無く、しまった!こりゃ遺伝子組み換え大豆の可能性大だよね〜と思いつつ、ラーメンの欲望に勝てずそのまま美味しくいただきましたけども。。
それからハマってるのは納豆。
最近は随分と国産大豆のが増えてきて嬉しい。
前は小粒派だったけど最近は大粒が好きで、新しいのを見つけるとあれこれ買ってしまいます。
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