クスクス

実家に放置されてたTrader Joe'sのホールウィートクスクス。
もらって、これまた高山さんのレシピで「クスクスチャーハン」を作ってみた。
固めに戻したクスクスとクレソンをバターで炒めて、味付けは塩コショウとレモン、最後にパルミジャーノチーズ。
クスクスの食べ方でこれが一番おいしいと思う、とある通り、確かにおいしい。
クスクス買ったはいいがあんまり使う機会なくて余ってるとか、そんな場合におすすめしたい食べ方です。