味わい深いパン

いつもお世話になってる料理通信のお友達に下馬のシニフィアン・シニフィエのパンが美味しいよと教えてもらって、行ってみました。
ワインやリーデルのワイングラス、チーズなども売っている、住宅街の中の大人っぽくて都会的なお店。
バゲット２種類とフルーツがぎっしり詰まったパン、クロワッサンなどなど買ってみました。
なんていうか、粉の味わいが深くてがおいしい！
ずっと噛みしめていたい感じ。
ロゼッタというイタリアの食事パンとやらもおいしかった。
ダイレクトに粉のうま味を感じるパンでした。
サイトをみていたら、ネットショッピングもできるみたい。
そういえば、やっぱりここも教えてもらったんですが、畑に通っている大泉学園のブーランジェリーベーというお店もなかなか美味しいですー。